Хотите верьте, хотите – нет, но впервые за 9 лет одесский ресторан «Стейкхаус. Мясо и Вино» решил отпраздновать день рождения (каждый день устраивая праздник вкуса для гостей – для себя времени не хватало).

Войдя в ресторан, гости праздника попадали в настоящую мастерскую творчества. Пол был засыпан душистыми опилками, на полках – различные инструменты, без которых работа мастеров вряд ли предстанет совершенной. По желанию клиента гончар мог вылепить из глины кувшин, чашку или тарелку (включайте воображение), художник по керамике наносил на них понравившийся узор, а в руках резчика по дереву бесформенная капа превращалась в эксклюзивные изделия. Находилась работа и шаржисту: в память о вечере гость мог заказать… собственный портрет.

Верхом совершенства была и мастерская ресторанного искусства. В ней известные рестораторы преподали урок гостеприимства и кулинарного мастерства. Отцы «Стейкхауса», как всегда, были не прочь пообщаться со своими гостями, расспросить о предпочтениях и вкусовых пристрастиях, порекомендовать то или иное блюдо. Ведь внимание и забота владельцев – это визитная карточка ресторанной культуры нашего города, что выгодно отличает Одессу даже от столицы.

Что касается меню, повара также продемонстрировали непревзойденное мастерство в приготовлении блюд, в том числе и новых. И это понятно, ведь креативным шеф-поваром в праздничный вечер был совладелец ресторана Савелий Либкин. Великолепно приготовленное мясо и отличное вино прекрасно дополнили атмосферу праздника, царившую в этот вечер в ресторане. В меню так же значились: тартар из лосося, овощи жареные гриль, широкий выбор свежих салатов, кальмары в кляре, луковые кольца.

Алла ТАЛОВА