Сертификация по ISO 9001 для украинских промышленных предприятий (в том числе пищевых) уже является необходимым условием для того, чтобы стать полноправным членом клуба компаний с современной бизнес-культурой.

Правда, к получению сертификата соответствия этой системы международным стандартам идут по-разному. Кто-то выбирает легкий путь и нанимает не слишком дотошных аудиторов, только чтобы получить «ксиву». А кто-то не просто документирует процессы, а действительно выстраивает полноценную систему менеджмента качества (СМК) и «отдается» именитым аудиторам, давно получившим мировое признание.

Второй путь избрал Одесский завод шампанских вин (ОЗШВ), который прошел сертификацию в БЮРО ВЕРИТАС (см. «Наша справка») около года назад. Месяц назад на заводе успешно завершился первый внешний надзорный аудит для подтверждения действия сертификата. О том, как строилась и как сейчас работает СМК у наших шампанистов, рассказывает Татьяна Андриенко, начальник отдела технологии и инноваций ОЗШВ.

- Татьяна, сколько времени длился процесс внедрения?

- Чуть больше года. В январе 2005 года команда лидеров предприятия определила процессы, необходимые для эффективного функционирования завода и для системы менеджмента качества. После чего начался этап внедрения перечисленных разработок на предприятии. В ноябре 2005 года на ОЗШВ состоялся первый внутренний аудит, выявивший, что СМК уже работает. И в марте 2006 года завод успешно прошел внешний сертификационный аудит, по результатам которого мы были сертифицированы и внесены в международный список предприятий, работающих в соответствии со стандартом ISO-9001-2000.

- Какие наиболее существенные изменения были внедрены при построении СМК «по стандарту»?

- Примером внедренных изменений может служить разработанная на заводе система выбора и оценки поставщиков сырья и вспомогательных материалов. Эта система подразумевает выбор поставщиков, исходя из их способности предоставлять продукцию и услуги, соответствующие нашим требованиям. Критерии выбора, оценки и переоценки поставщиков отражены в «Карте оценки поставщика», которая для каждого поставщика ведется отдельно.

- Практикуются ли на предприятии какие-либо соревнования, направленные на повышение качества?

- Мы ежеквартально проводим «Дни качества». В них принимают участие высшее руководство завода и руководители всех подразделений, имеющих отношение к качеству готовой продукции. Эта акция осуществляется для совместного обсуждения работы СМК на заводе, откровенного разговора о проблемах, которые возникают в процессе ее функционирования, и возможностях непрерывного совершенствования бизнес-процессов.